Nos últimos anos, o setor de bares, restaurantes e fast-food tem passado por uma transformação significativa impulsionada pela crescente demanda por serviços de delivery.
Com a mudança nos hábitos de consumo e o estilo de vida cada vez mais acelerado, os consumidores buscam conveniência e praticidade na hora de se alimentar, o que tem impulsionado o crescimento do mercado de entrega de comida.
Nesse cenário, o delivery tornou-se não apenas uma opção, mas uma necessidade para os restaurantes que desejam permanecer competitivos e atender às demandas do público moderno. A capacidade de oferecer seus produtos diretamente na casa dos clientes não apenas amplia o alcance do negócio, mas também permite uma maior flexibilidade e adaptabilidade às preferências dos consumidores.
Portanto, compreender e dominar as estratégias de delivery tornou-se fundamental para os restaurantes que buscam não apenas sobreviver, mas prosperar em um mercado cada vez mais dinâmico e competitivo.
Contexto Inicial do Nosso Cliente de Delivery
O cliente em questão (estamos mantendo o nome em sigilo para preservar suas estratégias, já que eles são um de nossos atuais clientes) já trabalhava com a plataforma Delivery Direto para entregas na cidade, e faziam algumas campanhas de tráfego pago por conta própria, o que não é recomendado do ponto de vista empresarial.
O resultado não era bom e o movimento na plataforma também não.
Não é recomendável que os donos, já envolvidos no operacional do restaurante, tentem assumir as ações de marketing digital, funil de vendas e tráfego pago.
O 80/20: Foco Nos 20% de Ações Que Geram 80% Dos Resultados
Entramos com ações de planejamento das campanhas, gestão de públicos do Instagram e Facebook, organização das regiões de atendimento, produção de criativos em vídeo e imagem.
Além dessas ações, inicialmente trabalhamos em todas as configurações de contas e acessos.
No primeiro mês (Novembro/23) conquistamos os primeiros bons resultados trazendo R$ 3.343,03 com R$ 422,28 investidos. Esse foi o resultado de 1 mês, 30 dias, guarde bem esse número.
Foram 70 vendas no mês, com ticket médio de R$ 47,76. O ROI da campanha foi de 7.92x.
Nesse momento a empresa investia R$ 150,00 por semana, totalizando R$ 600,00 por mês. O que nesse primeiro mês nem aconteceu direito.

Entramos no segundo mês (Dezembro/2023) ainda com a mesma filosofia de investimento (R$ 150,00 por semana). Ainda nesse mês não conseguimos atingir os R$ 600,00 do mês, mas os resultados dos anúncios com a plataforma Delivery Direto foram ainda melhores.
Investimos R$ 439,03 para obter um retorno de R$ 8.363,67 em vendas no delivery, no mês de Dezembro de 2023. Foram 170 conversões com ticket médio de R$ 49,20 e ROI da campanha de 19.05x.

Entramos em 2024 com sugestão de aumento no investimento, o que foi aceito pelo cliente. Dobramos o investimento semanal para R$ 300,00. Ainda assim, no primeiro mês de 2024 conseguimos passar os resultados MENSAIS para R$ 13.636,21 em 262 pedidos, com investimento mensal total de R$ 868,25. O ROI de campanha foi de 15.71x.

Abaixo os resultados do mês seguinte, fevereiro de 2024, com período de feriado e carnaval que sempre afeta vendas de todo o comércio:

E por último o mês de Março de 2024 onde entramos com novas estratégias de público e segmentação atingindo nosso melhor resultado desde Novembro de 2023.
Lembra que as vendas em Novembro/23 foram de R$ 3.343,03 no mês?
Agora, esse valor é superado em 1 semana! E em breve será por dia.
Veja abaixo o mês de Março de 2024 com R$ 15.905,52 convertidos em vendas, com 292 pedidos na plataforma Delivery Direto com R$ 1.200,00 investidos, ticket médio já em R$ 54,47 e ROI de campanha de 13.25x.

Resultados de 5 meses de projeto:
- Investimento em Tráfego Pago = R$ 4.024,58
- Contas Instagram Alcançadas = 273.669
- Cliques Totais = 21.989 (8% do alcance)
- Vendas Convertidas = 1.131 (5,14% dos cliques)
- Valor em Vendas = R$ 57.746,57
- Ticket Médio = R$ 51,06
- Custo por Venda = R$ 3,56
- ROI de Campanha = 14.35x

Lições e Conclusão
Em um mercado competitivo como o de restaurantes, a adoção de estratégias de tráfego pago e gestão de funil de vendas tornou-se essencial para o crescimento e a sobrevivência dos negócios.
Como vimos no caso do nosso cliente restaurante, investir em campanhas direcionadas, otimizadas e mensuráveis não apenas aumenta a visibilidade da marca, mas também impulsiona as vendas e a fidelidade do cliente.
Portanto, se você deseja levar o seu restaurante para o próximo nível e garantir seu sucesso a longo prazo, é crucial considerar a implementação dessas estratégias de marketing digital. Estamos aqui para ajudá-lo nessa jornada.
O sucesso está a apenas um passo de distância!